三亚哪道菜最好吃?经评选,这5道味道不错,你吃过几道?

三亚，一个具有热带海洋风滨特色的国际旅游城市。



这里被称为“东方的夏威夷”，提起三亚，最先让人想到的是碧色的蓝天、无际的海滨、金色的沙滩等等诸如此类的美景。

其实，三亚不仅景色优美，美食更是诱人。说起三亚美食，就不得不说一下这5道，道道风味独特，美味可口，一起来看看你都吃过几道吧！



一、荔枝沟鹅肉

三亚的口味一向讲究吃得清淡，原汁原味，这道荔枝沟鹅肉就是清淡原味的一大代表。荔枝沟鹅肉是三亚当地的一大特色传统菜，即家常又雅致。



这道菜的烹饪手法说不上独特，但是胜在仔细。鹅肉选用的是荔枝沟的鹅肉，这种鹅肉质感更加细腻紧实，口感更好。将鹅肉洗净之后冷水下锅煮至九成熟即可捞出切块，上桌前再调一个特制的酱料蘸水即可食用。

这道菜口味清淡，一口咬下去就是鹅肉的原香味道，肉感紧实，软香独特。



二、南海鲜鲍

俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，三亚紧靠南海海鲜自然也是少不了的。南海鲜鲍也因其鲜美的口味跻身三亚十大名菜之一。



南海鲜鲍这道菜味道鲜美异常，做法简单但是味道异常鲜美。用料选用的是大鲜鲍，在鲍鱼上斜切几个口子加点姜丝、葱段即可上屉蒸，出锅时加点姜汁即可食用，成色鲜艳美观，出锅鲜香异常，鲍鱼个头大，肉感足十分诱人。

鲍鱼本身味道就十分鲜甜，简单的佐料佐味即可，入口鲍鱼口感筋道，味道鲜甜。



三、槟榔花鸡

槟榔花鸡也就是槟榔花炖鸡，是三亚有名的一道家常菜。虽然是家常菜，但是也是当地有名的一道特色药膳美食。



这道菜的材料都是当地自家的，鸡选用的是农家自养的土鸡，槟榔花是树上摘的。提前泡好槟榔花，砂锅煮沸之后下入土鸡炖煮一个半小时即可，揭开锅盖就能闻到浓郁的鲜香味，槟榔花味道鲜美海营养丰富。

这道菜汤汁咸鲜可口，鸡肉质地嫩滑香甜，味道独特可口还十分养胃。



四、羊栏酸鱼汤

三亚气候温和十分适合一些热带水果生长，智慧的三亚人民就用当地的鲜果创出了这道羊栏酸鱼汤，味道独特好吃，成为了当地的名菜。



羊栏酸鱼汤用料丰富新鲜，选用了当地的酸杨桃、西红柿、酸豆和近海鱼等一起烹制成的。成色清爽自然，口味酸香风味。杨桃与西红柿给汤汁增添了几分酸鲜的味道，近海鱼味道鲜美，二者结合味道酸甜鲜香。

虽然同是酸鲜，但是这道菜的酸鲜中是清爽的，口感自然风味，独一无二。



五、素斋

素斋这道菜菜如其名，自然都是素菜，虽然如此但是味道却是丝毫不输其他菜品的。素斋的选料十分严格，制作的工艺也很讲究，风味融合南北两地，自然清香。



素斋的选料一般是选用当地的时令蔬菜、云南野生菌、魔芋以及三菇等新鲜蔬菜。做法涵盖烧、蒸、煮、炖等各个方面，味道保留原香味让菜品更加清爽自然，同时注重菜品口味的结合，虽是素菜但是味道结合之后口感十分丰富独特。

素斋味道鲜美清香，营养丰富，自然美味的口味逐渐俘获了大众的胃口。



以上就是三亚最好吃的5道菜，你觉得怎么呢？你都吃过几道？你还知道哪些三亚特色美食呢？欢迎在评论区留言分享你的观点哦！喜欢记得点赞收藏关注我哦！