三亚“减脂黄瓜”脆甜登场~

新春临近，三亚暖阳覆盖田间地头。海棠区的瓜菜基地内，工人穿梭在田垄间，采摘基地首次培育的中农脆玉3号“减脂黄瓜”。





“大家摘的时候轻一点，别碰伤藤蔓和未成熟的小瓜！”三亚农投盈腾农业开发有限公司产业发展部负责人黄铭慧在瓜田叮嘱。她穿行于藤蔓间，查看黄瓜生长情况。瓜棚里，工人捏住瓜柄轻掐，“咔嚓”一声，长短匀称、色泽鲜亮的黄瓜落入篮中。采摘、装筐有序推进，刚摘下的黄瓜带着清晨微凉与水汽，被整齐码进铺有保鲜垫的泡沫箱，将送往三亚各大农贸市场与商超。

“这黄瓜果形饱满，有纯正黄瓜香。”黄铭慧拿起刚采摘的黄瓜向记者展示，“春节前这批新瓜上市，可为市民节日餐桌补充新鲜蔬菜，也让科研成果落地见效。”







这片3亩黄瓜地，是三亚农为农业科技发展有限公司的合资公司三亚农投盈腾农业开发有限公司2025年11月承租基地后，首次规模化种植的南繁转化新品种，也是今年春节前三亚“菜篮子”的特色补给基地。

“这款‘减脂黄瓜’的核心营养成分丙醇二酸，含量是普通黄瓜的3-5倍。”三亚农为农业科技发展有限公司副总经理冯健敏介绍，该成分能抑制体内糖分向脂肪转化，契合消费者健康饮食需求。







作为高水平南繁科研育种成果转化展示示范基地、三亚市常年蔬菜骨干基地，该基地依托海南省农科院、中国科学院、中国农大、北京大学现代农业研究院等科研院校的技术支撑，面向全国南繁单位征集可在海南种植的高端农产品品种，经筛选确定165个品种与十几个本地品种，共170余个品类。

“海南台风多发、气候特殊，基地在农作物品种筛选中，始终坚持经济价值与抗逆适配并重，既兼顾市场效益，更聚焦品种抗台风、耐高温的抗逆能力及本地气候适配性，冯健敏说，目前基地重点布局黄瓜、番茄、茄子等常年保障性蔬菜，同步培育特色水果，小型西瓜（金美姬、哈鲁卡品种）、优质番茄、西兰苔已成为核心推广品类，广受市场青睐。其中，小型西瓜凭借本地市场存量少、货架期适配内陆长途运输的优势，成为基地重点打造的特色品种，市场潜力突出；哈密瓜虽已培育出优质品系，但因本地市场供应充足，暂不重点推广，实现品类布局科学优化。







为守护农产品质量安全，让市民游客吃上放心蔬果，基地全程推行生态绿色种植模式。“从播种到结果，我们全程施用纯有机肥，基本不施化肥，最大限度保留蔬果原生态风味与营养。”冯健敏介绍，中农脆玉3号黄瓜抗病性极强，偶发轻微病虫害时，仅采用苦参碱等生物药剂防治，全程绿色管控，真正实现“零农残、纯绿色”。

新春佳节期间，基地开放农耕采摘体验区，邀市民游客走进田间地头，沉浸式感受农耕乐趣。上午十点，采摘区暖意融融，不少市民携孩子提着小篮，走进瓜田菜畦挑选新鲜蔬果。“听说这里有南繁科技培育的新品种黄瓜，特意带孩子来体验。”市民王女士笑着说，既能让孩子了解蔬菜生长过程，又能收获新鲜食材添上年夜饭，一举两得。







作为南繁科研育种成果转化的重要平台，基地坚守“首引、首育、首种、首推”理念，深化产学研用深度融合，打通科研成果从实验室到产业化的“最后一公里”。“我们培育优质品种，就是要推动农业提质增效，让南繁红利惠及本地群众、助力乡村振兴。”冯健敏表示，目前基地已形成可复制、可推广的海南特色南繁成果转化模式，未来将推动高端农产品品种多样化、布局合理化，结合各地种植需求开展“三农”服务，规避市场同质化竞争。

春节后，基地计划开展30 - 50人的农业技能培训班，邀请专业人员授课、组织农户观摩，传授种植、管理、病虫害防治等核心技术，助力农户提升技能、拓宽增收渠道。同时，基地将拓展市场布局，既丰富本地高端农产品供给，推动自给自足；也将特色品种推向内陆，打造展示平台，提升本地农产品知名度与影响力。



来源 | 大三亚客户端

出品 | 三亚环境农业投资集团有限公司

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