三亚金煌芒
三亚金煌芒是一种优质的芒果品种。由凯特芒和象牙芒杂交选育而成。大量种植在北纬 18°,热带季风气候区,年均气温 25.7℃,日照时数年超 2400 小时,降雨充沛且分布相对均匀,极为适宜金煌芒生长。其主产区集中在三亚崖州区、天涯区和育才生态区。果型椭圆形,果皮光滑成熟后呈金黄色,果实硕大,果肉橙黄细腻,纤维极少,可食率达到80%以上,公果核爆而软,厚度约2毫米。
营养价值丰富,每百克可使用不付维生素C达到37毫克,β- 胡萝卜素 约1900μg、总糖含量达 16.7%,酸度为 0.28%,糖酸比高达 60:1。还含有丰富的膳食纤维、钾元素以及多酚类抗氧化物质,具有促进消化、增强免疫力等功效。
三亚金煌芒最早在每年 12 月初少量上市,果少,价格偏高,4月份开始持续到九月正当季,口感好,价格也合适。
三亚金煌芒可溶性固形物平均值达 17.2%,维生素 C 含量高出全国均值 12.6%,农药残留合格率连续三年保持 100%。其凭借 “早 + 优” 的双重优势,也在国内高端芒果市场占据重要地位。
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