海南洋浦海花岛百家宴丨“清雅书斋”第一卷海南旅行记之七

题记：




今天，《“清雅书斋”第一卷·海南旅行记》借《饺子说123》的方寸之地，正式与各位见面。

在海南，所谓“旅行”从不是抵达，而是被岛屿轻轻反抱——让椰影、盐味、节日里的好彩头，一同渗入掌纹。作者九次登岛、九次折返，把整座琼岛折成九道湿痕，藏进银镯的缺口；让落日、潮声、月光、雾、酒、咖啡、盐在里头悄悄涨退，像替一条不会愈合的裂缝，做一场只有月亮看得见的呼吸。

翻开此卷，愿你也能听见那阵回声：岛不是目的地，是回声；而你，不必上岸，就已靠岸。

海南洋浦海花岛百家宴

文/郝荣山



海南海花岛位于儋州市洋浦港，是恒大集团历时12年耗资1600亿填海造出的3座人工岛，因平面像“海中盛开的三朵花”而得名。岛上28大业态已基本全面开放，可玩、可住、可购，适合亲子、情侣、团建等多元需求。

海花岛有海洋乐园、五国温泉城、婚礼庄园&灯光秀、珍奇特色植物园、博物馆群/影视基地、夜秀雪山秀、烟花秀、大湖秀在节假日或周末上演；大剧院有定制奇幻大剧《海花梦》，需单独购票。

可以说，海花岛把“海洋乐园+温泉+沙滩+欧式小镇”打包在一座人工岛上，1–2天就能体验“看海、玩海、泡泉、看秀”全套度假，交通和配套已相当成熟。



海花岛的百家宴——二号岛人间烟火牵出整座海上浮城。今年的二月六日，立春后第一场东北风刚停，二号岛临时雨棚搭好，长龙般蜷伏在滨海大道内侧。棚顶拉一条红底黄字横幅：“邻聚百家味，岛纳万家人”。下午四点，物业开始发号码牌，一户一桌，一桌一菜，菜到发牌，凭牌入席。

五点，铁锅先热。东北酸菜白肉在13号桌翻滚，油花在铜绿大锅里开出金黄；川味水煮牛在27桌冒烟，花椒像微型流星雨；琼北老鹅煲占据56桌，汤汁奶白，浮着椰肉与胡椒粒；黎家山兰酒排在88桌，竹筒排成一列，像等待检阅的绿兵。

傍晚六点，二号岛的风把海腥味吹成了酱油香。临时搭起的雨棚一字排开，像一条被晚霞镀了金边的长龙。棚下，一百张圆桌同时点火，不锈钢大桶里油花翻滚，葱姜蒜末先下锅，“嗞啦”一声，整座岛像被按下了开机键。



百家宴的规矩简单：每户出一道菜，端上桌便是共享。盘龙鳝、盐焗鸡、东坡肘子、藤桥排骨、马鲛鱼煲、清补凉鸡屎藤……菜名一报，四周立刻响起手机快门的咔嚓声——不是拍照，是在记录“海南方言听力考试”现场。

七点半，主持人宣布“开筷”。一瞬间，一百张圆桌同时升起白雾，像一百口小型火山。陌生人隔着蒸汽交换名片，也交换筷子；孩子把碗伸到隔壁桌，换回一只炸春卷；阿婆用黎语唱《好久不见》，东北大叔用“哎呀妈呀”接副歌。语言不通没关系，味蕾自带翻译软件。

九点，统计出炉：共137道菜，消耗大米200斤、啤酒80箱、山兰酒35筒、椰子150个。剩菜仅7%，被物业统一回收，送往一号岛有机肥处理站，次日化作花田底肥。锅去空，人未散，有人把号码牌折成纸飞机，写上微信二维码，投向邻桌。



       灶火对面，是无人机的灯光秀。五百架无人机从三号岛起飞，先拼出“百家宴”三个汉字，再换成一只巨大的勺子，最后化作一张笑脸，嘴角还挂着一粒米饭。孩子们仰头尖叫，大人们举筷欢呼。科技与传统之间，只差一勺热油。

宴散，夜沉，海浪声重新占据听觉。站在二号岛35层阳台往下看，只剩一地红色灯笼，像被潮水冲上来的珊瑚。可味觉记忆顽固：酸菜白肉的酸度、黄灯笼椒的辣度、山兰酒的回甘，在舌尖轮流站岗，提醒大脑——所谓“人工岛”，其实早被天然人情占领。



此刻若把耳朵贴向电梯井，会听见不同楼层同时传出锅铲声——有人把百家宴的剩菜二次创作：酸菜鱼汤加海南小青桔，去腥又提鲜；临高乳猪切片，与东北干豆腐同卷，蘸川味红油，生出“南北卷”；山兰酒兑椰子水，冰一冰，变成“琼岛莫吉托”。

电梯门开合，不同口音交换同一句话：“明天还来吗？”

“来！”声音短促，却像往海里投下一颗颗石子，涟漪一圈圈推开，把“岛民”这个词从户籍册推向日常。

百家宴只占全岛面积0.003%，却像一枚探针，扎进城市最柔软的腹地。它测出的数据，无法写进工程验收报告，却可写进社会学脚注：

官方规划里，二号岛属于“居住配套区”，容积率、绿化率、车位比，样样精准到小数点后两位。可没人规划得到88桌黎家竹筒酒会排成心形，也没人规划得到13桌的酸菜白肉会被一群湖南人抢光。裂缝里长出的意外，才是城市的真正软组织。

填海需要石块，百家宴需要砧板；石块让岛不会沉，砧板让岛不会冷。前者是硬实力，后者是软资本。硬实力决定人能走多远，软资本决定人能留多久。当硬实力把海变成陆，软资本把陆变成家。

传统村落靠祠堂、靠井、靠晒谷场；海花岛靠电梯、靠地下停车场、靠共享沙滩。物理载体变了，情感算法未变：仍需一个“可以把碗伸过去”的坐标。百家宴临时扮演了数字时代的“井”，让“相邻”从几何概念回归味觉概念——你的酸菜沾到我的乳猪，我的啤酒泡沫沾到你的山兰酒，边界被味觉软化，陌生被筷子缝合。

官方宣传册把“可持续”写给海风、写给光伏屋顶、写给雨水回收系统；而百家宴把“可持续”写给剩菜、写给二维码、写给人情。前者让岛继续存在，后者让岛值得存在。

次日清晨，环卫工把最后一袋厨余拖走，地面油渍被海水冲出一层金膜。朝阳升起，二号岛恢复成规划图上的几何块面，仿佛昨夜只是一场集体幻觉。可只要低头，仍能在柏油缝隙看到一粒花椒，或在垃圾桶边缘闻到一缕山兰酒香——它们像拒不撤离的暗哨，提醒所有路过者：



海花岛不是7.23平方公里的钢筋混凝土，也不是28种业态的集合；它是一口可以回锅的酸菜白肉，是一架仍在上升的电梯，是一张写着微信的号码牌。

只要还有人愿意把自家最拿手的菜端到公共雨棚，只要还有人愿意把筷子伸进陌生人的砂锅里，这座被人工托举的海上之城，就不会沉没。

海浪继续拍岸，像在为下一届百家宴倒计时。锅已冷，岛正醒，人间烟火已把钢筋的棱角磨出温度，留给下一次风，下一次月，下一次举杯。

作者介绍

      郝荣山，来自山东美丽的微山湖畔铁道游击队的故乡。系山东省枣庄市薛城区作家协会会员、四川省散文学会会员、壁州诗社研究会会员、河北省沧州市诗词楹联学会会员、枣庄市关心下一代理论研究会专家库成员、枣庄市老干部局特聘银龄通讯员、枣庄市诗词学会会员。高级政工师、经济师。爱好写作，笔耕不辍，作品涵盖诗词歌赋、小说散文、人物通讯传记、纪实报告文学、新闻采访报道。以文会友美美与共，愿在诗与远方的路上发挥余光余热。