儋州多项非遗亮相全国“四季村晚”冬季主场

2026年1月24日下午，2025年全国“四季村晚”冬季主场活动在海口市龙华区新坡镇新坡村隆重举行。儋州市文化馆精心组织海盐晒制技艺、儋州腊肠制作技艺、东坡肘子烹制技艺、东坡烹蚝技艺、中和香糕制作技艺、儋州鱼粽腌制技艺等多项非遗项目参加展示展演，成为活动现场最受欢迎的展区之一，充分展现了儋州深厚的文化底蕴和独特的民俗风情。



儋州调声唱响村晚舞台


当天下午，一场融合海南多元民俗文化的歌舞盛宴正式拉开“四季村晚”冬季主场活动帷幕。儋州调声作为国家级非物质文化遗产项目率先登场，身着传统服饰的儋州调声展演队载歌载舞，用原生态的唱腔演绎着儋州人民的生产生活场景，将“南国艺苑奇葩”的魅力展现得淋漓尽致，现场观众纷纷驻足欣赏，掌声不断。



儋州传统技艺引关注








在“琼州好物·风味市集”展区，儋州传统技艺展示区人头攒动。海盐晒制技艺市级代表性传承人羊一丹现场介绍千年古法制盐工艺，从晒沙、收沙到过滤、晒制，一边讲解一边展示古法制盐文创产品，展位前围满了市民游客。儋州腊肠制作技艺展位前，市级代表性传承人赖秀艳向观众介绍“二分肥八分瘦”的黄金配比和传统灌制工艺，不少游客现场品尝后赞不绝口。儋州鱼粽腌制技艺展位则展示了儋州独特的腌制工艺，那熟悉的咸鲜气息，承载着一份独特的海岛记忆，成为漂泊游子心中化不开的乡愁与舌尖上永恒的故乡坐标。
东坡美食燃动村晚主场








东坡系列美食展位前人流如织，氛围热烈。东坡肘子与东坡烹蚝的技艺传承人现场亮艺，锅中热气蒸腾，香气四溢，引人驻足。一旁的中和香糕制作技艺市级代表性传承人汤锦祯，则娴熟展示着传统糕点制作的精细工艺。游客们一边品尝新鲜出炉的佳肴，一边观摩制作过程，不时与传承人交流询问。来自湖南的游客李女士驻足良久，语气里满是触动：“第一次如此近距离地感受儋州非遗美食的制作过程，不仅尝到了地道的风味，更深深体会到了儋州文化的深厚魅力。”



据悉，全国“四季村晚”是文化和旅游部推动乡村文化繁荣、助力乡村全面振兴的重要品牌，始终坚守“农民唱主角、热在乡村、乐在群众”的初心，已成为机制化、常态化、品牌化的乡村文化节庆名片。此次活动以“文润自贸港 艺暖百姓家”为主题，集文艺演出、民俗体验、非遗集市、文旅推介于一体，儋州非遗项目的成功展演展示，不仅让儋州文化“被看见”、“被欣赏”，更推动了儋州非遗从“活起来”到“火起来”的创造性发展进程。

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供稿｜王孔智编辑｜高建民审核｜柯人俊 王孔智审定｜李火生